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之前去台式餐廳的時候
菜單裡都會發現菜脯蛋這道菜
歷久不衰的菜脯蛋,這麼吸引人的地方
是因為那微焦的外蛋皮散發出濃濃的香氣
放在口中咀嚼厚蛋皮和菜脯甜鹹味道合而為一..........
打到我都飢腸轆轆了~
菜脯蛋的做法,其實很簡單
大家也可以在家裡輕鬆的煮出這道台式知名料理~

 

ps: 喜歡青蔥炒蛋的人,也可以把菜脯換成青蔥,除了打蛋的時候要加鹽
還有不用像菜脯要洗那麼多次,其他的步驟都是一樣的,大家也可以試試看喔

















 
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    Recipe;食譜 雞蛋
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